Resep Bakso Bakar

Bakso Bakar

Bahan :

• 18 buah bakso sapi, kerat, rebus sebentar
• 6 sdm kecap manis
• garam secukupnya
• tusuk satai secukupnya
• Bumbu Kacang:
• 125 gr kacang tanah, goreng
• 3 buah cabai merah, goreng
• 2 siung bawang putih, goreng
• 2 sendok makan gula merah
• 100 ml air hangat

Cara Membuat :

1. Lumuri bakso dengan kecap manis, lalu tusuk dengan tusukan satai.
2. Bakar bakso di atas bara api hingga harum dan kecokelatan. Angkat.
3. Bumbu kacang: Haluskan kacang tanah, cabai, bawang putih, garam, dan gula merah. Tambahkan air hangat, aduk rata.
4. Sajikan bakso bakar dengan sambal kacang.