Resep Bir Pletok Campur Leci

Bir Pletok Campur Leci

Bahan :

• 1,5 liter air
• 250 gr jahe, kupas, memarkan
• 5 cm kayu manis
• 5 butir cengkih
• 5 gr kayu secang
• 5 lembar daun pandan
• 5 lembar daun jeruk
• 2 batang serai, memarkan
• 250 gr gula pasir
• 300 gr leci kalengan

Cara Membuat :

1. Didihkan air, masukkan jahe, kayu manis, cengkih, kayu secang, daun pandan, daun jeruk, dan serai. Masak dengan api kecil selama 5-10 menit.
2. Masukkan gula pasir, aduk hingga gula larut. Angkat lalu saring.
3. Siapkan gelas saji, masukkan leci, lalu tuang bir pletok ke dalam gelas saji. Sajikan hangat.