Resep Cah Sayur Bumbu Keju

Cah Sayur Bumbu Keju

Bahan :

• 2 buah Timun jepang , potong
• 200 gram Brokoli , potong perkuntum
• 100 gram Bunga kol , potong perkuntum
• 3 buah Wortel , potong serong
• 5 butir Bawang merah , potong kasar
• 1/2 buah Bawang bombay , potong kasar
• 75 gram Margarin
• 500 ml Air
• 200 ml Kaldu cair
• Keju permesan, untuk taburan

Bumbu :

• 1/2 buah Bawang bombay , cincang halus
• 1/2 sdt Merica bubuk
• 1/2 sdt Garam
• 125 gram Keju cheddar , perut

Cara Membuat :

1. Didihkan air rebus brokoli, bunga kol, wortel dan mentimun jepang selama 3 menit, angkat, tiriskan.
2. Lelehkan margarin, tumis bawang bombay cincang hingga harum.
3. Tambahkan merica, garam, keju cheddar dan kaldu. Masak hingga mendidih.
4. Masukkan bawang bombay iris dan bawang merah, masak hingga matang.
5. Masukkan semua sayuran, masak selama 5 menit, angkat.
6. Sajikan cah sayur dengan taburan keju permesan.