Resep Mousse Durian

Mousse Durian

Mousse Durian es krim yang sangat enak dan pasti anak anda akan senang jika menikmati es krim ini, cara mebuatnya mudah silakan lihat resepnya dibawah ini....

Bahan :

• Daging durian 150 gram
• Krim kental 250 ml, kocok hingga kaku
• Gula pasir 50 gram
• Kuning telur 3 butir
• Cokelat masak putih 75 gram, lelehkan
• Gelatin 1 sdt, tim bersama 1 sendok makan air

Cara Membuat :

1. Kocok gula  dan kuning telur di atas air menidih hingga gula larut. Angkat
2. Masukkan daging durian, kocok hingga rata
3. Masukkan cokelat masak putih dan gelatin. Aduk rata
4. Tambahkan krim kocok sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga rata. Tuang kedalam gelas. Simpan dalam lemari pendingin. Sajikan dalam keadaan dingin

Untuk 6 buah