Resep Perkedel Bihun Jagung Tahu Panggang

Perkedel Bihun Jagung Tahu Panggang

Bahan I :

• 2 bungkus Subahoon Rasa Soto Special, masak sesuai petunjuk kemasan, (waktu mencampur bihun dengan bumbu tanpa air) 
• 1 buah Tahu Cina kukus dan haluskan
• 3 butir telur ayam
• 100g smoke beef potong dadu kecil
• ½ sdt merica bubuk
• 100 ml santan sedang 
• 2 batang daun bawang, iris halus 
• 3sdm minyak goreng

Bahan II, haluskan :

• 2sdm bawang putih goreng kering
• 2sdm bawang goreng
• 1sdt Garam

Bahan III :

• 12butir telur puyuh, rebus, kupas 

Cara Membuat :

1. Campur bahan I dan bahan II aduk rata.
2. Tuang adonan ke dalam cetakan mangkuk kecil.
3. Beri telur puyuh rebus bagian tengahnya.
4. Panggang dalam oven 1800 C selama 20-25 menit hingga kuning. Angkat.
5. Sajikan beserta saus cabe.

Untuk 6 mangkuk