Resep Puding Rainbow Marie

Puding Rainbow Marie

Bahan :

• ½ bks agar-agar bubuk warna putih
• 900 ml susu cair
• 200 gr gula pasir
• 100 ml whipping cream, kocok kaku 2 sdt teh hijau bubuk
• 100 gr biskuit marie susu, potong-potong kecil
• 25 gr poppy seed

Cara Membuat :

1. Rebus agar-agar, susu, dan gula pasir hingga mendidih, angkat.
2. Tuang adonan agar-agar ke dalam kocokan whipping cream, tambahkan teh hijau, aduk.
3. Masukkan poppy seed, aduk rata.
4. Tuang 1 sendok sayur adonan ke dalam loyang ½ lingkaran, biarkan agak dingin hingga setengah mengeras.
5. Letakkan potongan biskuit marie dengan pola tidak beraturan.
6. Lakukan hal yang sama seperti tadi hingga adonan habis, dinginkan hingga mengeras.
7. Potong-potong sesuai selera, sajikan dingin.