Resep Salad Bayam

Salad Bayam

Makanan yang satu ini khusus untuk anda yang vegetarian, dan juga cocok sekali disajikan untuk ibu hamil karena mengandung gizi yang banyak.

Bahan :

• 100 gram bayam, rebus sebentar
• 50 gram keripik kentang
• 50 gram tomat, iris
• 50 gram nanas, potong dadu
• 50 gram ketimun, iris bulat
• 100 gram tahu, potong dadu, goreng

Bahan Saus Salad Bayam :

• 50 gram selai kacang atau pindakas
• 1 sendok teh sambal lampung
• 4 sendok makan air matang

Cara Membuat :

1. Untuk saus. Campur selai kacang dengan air dan sambal lampung, panaskan sebentar sambil diaduk.
2. Atur sayuran, tahu, dan buah, siram dengan sausnya. Hidangkan salad dengan keripik kentang.

Untuk 2 porsi

Nilai gizi per porsi: 259,5 kal energi; 13,93 gram protein; 15 gram lemak; 23,98 gram karbohidrat