Resep Sup Ayam Bokchoy Komplet

Sup Ayam Bokchoy Komplet

Bahan :

• 1 sdm minyak sayur
• 1/2 sdt minyak wijen
• 1 siung bawang putih, cincang halus
• 1/4 sdt jahe cincang
• 100 g daging ayam, iris tipis
• 600 ml kaldu ayam
• 1 sdm kecap asin
• 2 buah jamur kuping, potong -potong
• 200 g bokchoy, potong-potong
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1 sdt garam

Cara membuat :

1. Tumis bawang putih dan jahe, aduk hingga harum.
2. Masukkan daging ayam, aduk hingga kaku.
3. Tuangkan kaldu dan kecap, didihkan.
4. Tambahkan jamur, bokchoy, merica dan garam.
5. Masak hingga layu.
6. Angkat, sajikan panas.

Untuk 4 orang