Resep Bihun Siram Daging

Bihun Siram Daging 

Bahan :

• 200 gr bihun
• 200 gr udang cincang
• 200 gr daging cincang
• 100 gr lettuce
• 2 siung bawang putih
• 3 batang daun bawang, iris tipis
• 3 sendok makan minyak goreng
• 100 ml air kaldu
• 1 sendok makan jahe cincang
• 2 sendok makan soy sauce
• 2 sendok makan saus hoisin
• 1 sendok makan red bean sauce
• garam secukupnya

Cara Membuat :

1. Goreng bihun dalam minyak banyak dan panas hingga kering, angkat dan tiriskan.
2. Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih, jahe, dan daun bawang hingga harum.
3. Masukkan daging dan udang, masak hingga berubah warna.
4. Masukkan soy sauce, saus hoisin, red bean sauce, garam, dan air kaldu, masak hingga matang. Angkat.
5. Letakkan lettuce di atas piring saji, tambahkan bihun di atasnya lalu siram dengan tumisan daging. Sajikan.