Resep Tim Ayam Jahe

Tim Ayam Jahe

Bahan :

• 1/2 ekor ayam, potong potong
• 1 sendok teh merica
• 1/2 buah bawang bombay, iris tipis
• 1 sendok teh garam
• 1 batang serai, memarkan
• 3 siung bawang putih, haluskan
• 1 sendok makan margarin
• 2 ruas jahe, memarkan
• 2 buah cabai merah, iris memanjang
• 2 lembar daun jeruk
• 2 batang daun bawang, iris tipis

Cara Membuat :

1. Lumuri ayam dengan merica, garam, bawang putih, dan margarin, aduk rata lalu letakkan dalam mangkuk tahan panas.
2. Taburi dengan cabai merah, jahe, bawang bombay, daun bawang, serai, dan daun jeruk.
3. Kukus selama 45 menit atau hingga matang, angkat dan sajikan.