Resep Sandwich Goreng Kresi

Sandwich Goreng

 Bahan  :

• 20 ptg roti tanpa kulit
• 1 kaleng kecil corned
• 2 btr telur (ambil kuningnya saja)
• 1 bh bawang bombai, cincang
• 1/2 sdt lada halus
• 1/2 sdt garam

Untuk Menggoreng :

• 2 btr  telur (putih saja)
• 4 sdm air
• 3 sdm tepung maizena
• putih telur, air, tepung maizena, sagu di aduk
• 75 gr wijen, cuci, jemur kering untuk pembalut
• minyak goreng secukupnya

Cara Membuat :

1. Tumis bawang bombai dengan 2 sdm margarin sampai harum, masukkan semua bahan lain, aduk rata; angkat, dinginkan. Olesi tiap permukaan roti dengan adonan corned tebal kira-kira 1cm, tutup dengan sepotong roti, tekan supaya melekat. Potong  membentuk segitiga.
2. Celupkan tiap roti lapis pada kocokan telur, gulingkan pada wijen, goreng dengan minyak panas sampai kecokelatan.
3. Siap disajikan saat hangat dengan sambal botol.