Resep Crispy Chicken Burger

Crispy Chicken Burger

Bahan :

• 100 g tepung roti kasar
• 1 putih telur ayam, kocok hingga berbuih
• minyak goreng

Burger :

• 300 g daging ayam, cincang halus
• 30 g bawang bombay cincang
• 1 siung bawang putih, cincang halus
• 1 sdm daun bawang, iris halus
• 1 kuning telur ayam
• 2 sdm tepung roti
• ½ sdt merica bubuk
• 1 sdt garam

Pelengkap :

• Salad Sayuran
• Mayones botolan

Cara membuat :

1. Burger: Aduk semua bahan menjadi satu hingga rata.
2. Bagi menjadi 4 bagian, bentuk bulat pipih.
3. Celupkan dalam telur kocok lalu balut dengan tepung panir hingga rata.
4. Diamkan beberapa saat hingga agak kering.
5. Goreng hingga matang kedua sisinya.
6. Sajikan hangat dengan Pelengkapnya.

Untuk 4 buah