Resep Spicy Buffalo Wings

Spicy Buffalo Wings

Bahan :

• 8 buah sayap ayam
• 1 sdm air jeruk nipis
• 1 sdt garam
• minyak goreng

Bumbu, aduk rata :

• 1 sdt cabai merah giling
• 2 sdm saus cabai botolan
• 2 sdm saus BBQ 
• 1 sdm cabai merah kering, memarkan agak halus
• 2 siung bawang putih, parut
• 1 sdm air jeruk nipis
• 2 sdm minyak sayur

Cara membuat :

1. Bersihkan sayap ayam, buang bagian pinggirnya yang runci.
2. Remas-remas dengan bawang putih dan air jeruk nipis hingga rata.
3. Tiriskan sayap ayam, goreng hingga agak kering. Tiriskan.
4. Lumuri sayap ayam dengan Bumbu.
5. Taruh dalam wadah tahan panas.
6. Panggang dalam oven panas 180 C selama 30 menit (balik sekali-sekali).
7. Angkat, sajikan panas.

Untuk 4 orang