Resep Es Melon Sarang Burung

Es Melon Sarang Burung

Bahan :

• 100 ml susu kental manis
• 100 gr gula pasir
• 600 ml air
• 1 bungkus agar-agar hijau
• 250 ml sirup melon
• 1/2 buah melon, cetak bulat
• 1 sendok makan biji selasih, rendam air hangat
• es batu secukupnya

Cara Membuat :

1. Campur agar-agar, gula pasir, dan air, masak hingga mendidih. Angkat lalu tuang ke dalam wadah, diamkan hingga mengeras. Parut agar-agar lalu sisihkan.
2. Siapkan gelas saji, masukkan melon, agar-agar serut, sirup melon, biji selasih, dan susu kental manis.
3. Tambahkan es batu. Sajikan segera.