Resep Green Tea Chocolate Truffle

Green Tea Chocolate Truffle

Bahan :

• 150 gr cokelat masak putih, potong-potong
• 100 gr cokelat masak hitam, lelehkan
• 50 gr cokelat masak putih, lelehkan
• 50 ml krim kental
• 1 sdm mentega
• 1 sdm bubuk green tea

Cara Membuat :

1. Panaskan krim kental, angkat. Masukkan cokelat masak putih, mentega, dan bubuk green tea, aduk hingga mengental.
2. Simpan dalam freezer hingga mengeras. Setelah mengeras, ambil satu sendok makan adonan lalu bulatkan.
3. Simpan adonan kembali dalam freezer. Keluarkan adonan lalu celupkan ke dalam cokelat masak hitam leleh, angkat dan diamkan hingga mengeras.
4. Hias dengan cokelat masak putih. Sajikan.