Resep Kembang Kol Sosis

Kembang Kol Sosis

Bahan :

• 1 sendok makan margarin
• 2 siung bawang putih, iris tipis
• ½ buah bawang bombay, iris tipis
• 1 buah tomat merah, potong dadu
• 2 batang daun bawang, iris serong
• 1 sendok makan saus tomat
• 1 sendok makan saus tiram
• 5 buah sosis ayam, potong, belah 4 tidak putus (agar jadi bunga)
• 1 kuntum kembang kol, potong perkuntum
• 50 ml air
• Gula pasir dan garam secukupnya

Cara membuat :

1. Panaskan minyak goreng lalu tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Masukkan tomat dan daun bawang, aduk hingga layu.
2. Masukkan kembang kol dan sosis, masak hingga setengah matang lalu tambahkan air, saus tiram, dan saus tomat, aduk rata.
3. Masukkan gula dan garam, aduk kembali. Masak hingga semua matang, angkat dan sajikan.

untuk 4 porsi