Resep Tumis Jagung Manis Buncis

Tumis Jagung Manis Buncis

Bahan :

• 2 sendok makan minyak goreng
• 2 siung bawang putih, tumbuk kasar
• ½ buah bawang bombay, iris tipis
• 4 butir bawang merah, iris tipis
• 2 buah cabai merah besar, iris halus
• 2 buah jagung manis, sisir/pipil
• 2 lembar daun salam
• 15 batang buncis, potong serong
• 1 buah tomat merah, potong dadu
• 2 batang daun bawang, iris serong
• 50 ml air
• Gula pasir dan garam secukupnya
• 1 batang seledri, cincang halus

Cara membuat :

1. Panaskan minyak goreng lalu tumis bawang putih, bawang bombay, bawang merah, cabai merah, dan daun salam hingga harum.
2. Masukkan jagung manis, masak hingga setengah matang lalu tambahkan buncis, tomat, dan daun bawang, aduk rata.
3. Masukkan gula dan garam, aduk rata lalu tuang air, masak hingga semua bahan matang. Angkat dan taburi dengan seledri.

untuk 2 porsi