Resep Mangkuk Mie Keju Pedas

Mangkuk Mie Keju Pedas

Bahan :

• 200 gr mie telur, rebus matang
• 100 gr keju parut untuk taburan
• 150 gr daging giling
• 3 butir telur
• 1/2 buah paprika merah, potong dadu
• 1/2 buah paprika hijau, potong dadu
• 2 sdm margarin
• 1/2 buah bawang bombay, cincang halus
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 1 sdt italian seasoning
• 5 sdm saus tomat
• 2 sdm saus sambal
• 200 ml susu cair
• garam, merica bubuk, dan gula pasir secukupnya

Cara Membuat :

1. Panaskan margarin, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Masukkan daging giling, masak hingga berubah warna.
2. Tambahkan italian seasoning, garam, dan merica bubuk, masak hingga matang, angkat.
3. Campur tumisan daging, mi rebus, telur, susu cair, dan paprika, aduk hingga rata. Tuang adonan ke dalam mangkuk, taburi dengan keju parut.
4. Kukus selama 25 menit atau hingga matang, angkat. Sajikan.