Resep Tahu Panggang Shoyu

Tahu Panggang Shoyu

Bahan :

• 300 g tahu sutera, potong setebal 2 cm

Bumbu, aduk rata :

• 3 sdm shoyu/kecap Jepang
• 1 siung bawang putih, parut
• 1 sdt gula pasir
• 1 sdt air jahe
• 1 sdt air jeruk lemon
• 1 sdt garam
• Taburan:
• 1 sdm katsuobushi, remas halus
• 1 sdt nori bubuk

Cara membuat :

1. Rendam tahu dalam Bumbu selama 30 menit.
2. Panaskan wajan datar di atas api sedang hinggga panas benar.
3. Angkat, taruh tofu berikut bumbu dalam wajan. Masak hingga kecokelatan kedua sisinya.
4. Taburi bahan Taburan.
5. Sajikan panas.

Untuk 4 orang