Resep Tumis Brokoli Kacang Polong

Tumis Brokoli Kacang Polong

Bahan :

• 2 sendok makan minyak goreng
• 2 siung bawang putih, iris tipis
• 2 buah cabai merah besar, buang biji, iris tipis memanjang
• 1 kuntum brokoli, potong-potong
• 50 gr kacang polong
• 1 sendok makan kecap manis
• 1 sendok makan saus tiram
• 1 sendok makan saus tomat
• 50 ml air
• Merica bubuk, gula pasir, dan garam secukupnya

Cara membuat :

1. Panaskan minyak goreng lalu tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
2. Masukkan cabai merah dan brokoli, aduk hingga layu. Tambahkan kecap manis, saus tiram, saus tomat, merica bubuk, gula pasir, dan garam, aduk rata.
3. Tuang air, masak hingga mendidih. Masukkan kacang polong, masak hingga semua matang. Angkat dan sajikan.

untuk 3 porsi