Resep Wonton Bayam Saus Ponzu

Wonton Bayam Saus Ponzu

Bahan :

• 200 g daun bayam, rebus sebenar, cincang halus
• 150 g tofu,haluskan
• 1/2 sdt minyak wijen
• 1 siung bawang putih, parut
• 1 sdm selai kacang
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1 sdt garam
• 20 lembar kulit siomay bundar, siap pakai
• Saus, aduk rata:
• 4 sdm kecap Jepang
• 1 sdm air jeruk lemon
• 1 sdm mirin, jika suka
• 1/2 sdt gula pasir

Cara membuat :

1. Aduk bayam, tofu, bersama bumbu hingga tercampur rata.
2. Isi tiap lembar kulit siomay dengan 1 sdt penuh adonan bayam.
3. Lipat dua dan pilin bagian ujungnya (menghadap ke tengah).
4. Kukus dalam kukusan panas selama 10 menit hingga matang.
5. Angkat, sajikan panas dengan Sausnya.

Untuk 20 buah