Resep Puding Kurma Kopi

Puding Kurma Kopi

Bahan :

• 250 gr gula pasir
• 2 bungkus agar-agar cokelat
• 500 m susu cair
• 2 sendok teh kopi bubuk instan
• 1/2 sendok teh pasta moka
• 100 gr kurma, potong-potong
• 3 putih telur

Cara Membuat :

1. Campur susu cair, agar-agar cokelat, kopi, dan gula pasir, masak sambil terus diaduk hingga mendidih.
2. Masukkan pasta moka, aduk hingga rata. Angkat.
3. Kocok putih telur hingga kaku, masukkan adonan agar-agar, kocok hingga rata.
4. Masukkan kurma, aduk rata. Tuang adonan ke dalam loyang, diamkan hingga mengeras. Potong-potong dan sajikan.