Resep Sup Krim Sosis Kacang Hijau

Sup Krim Sosis Kacang Hijau

Bahan :

• 100 gram kacang hijau, rebus matang
• 1 sdm tepung terigu
• 1/2 buah bawang bombay, iris tipis
• 2 siung bawang putih, memarkan
• 3 buah sosis sapi, iris tipis
• 750 ml susu cair
• 2 sdm margarin
• garam, merica bubuk, dan gula pasir secukupnya

Cara Membuat :

1. Panaskan margarin, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
2. Masukkan sosis, aduk rata. Tambahkan tepung terigu lalu tuang susu cair, masak hingga mendidih.
3. Masukkan kacang hijau, garam, merica bubuk, dan gula pasir, masak hingga matang, angkat dan sajikan.